Stefano é apaixonado pelo Nebbiolo, um vinho verdadeiramente encantador que vem da região noroeste da Itália, no Piemonte.
Em 2019, Stefano decidiu deixar sua carreira em uma grande empresa e sua vida como executivo para trás e seguir o caminho de seus avós, tornando-se um vinicultor.
Stefano, é um engenheiro com Mestrado em Administração de Empresas pela College des Ingenieurs de Paris.
Durante os últimos dez anos, ele viveu em Roma, Paris e Stavanger, na Noruega, e percebeu que algo estava faltando em sua vida, a sensação de estar em casa nas maravilhosas colinas de Monteu Roero, em Roero, Piemonte.
Em 2019, Stefano decidiu deixar sua carreira em uma grande empresa e sua vida como executivo para trás e seguir o caminho de seus avós, tornando-se um vinicultor.
No entanto, ser um vinicultor em Roero, onde os vinhedos são posicionados em colinas íngremes, dificultando muito o trabalho, não seria tarefa fácil.
Mas ser um vinicultor traz muitas satisfações e alegria de trabalhar perto de sua família e em sua terra original.
Em 2022, sua esposa, Giulia, juntou-se a ele e começaram a escrever o próximo capítulo juntos.
Stefano é apaixonado pelo Nebbiolo, um vinho verdadeiramente encantador que vem da região noroeste da Itália, no Piemonte.
Roero é um tesouro escondido na região vinícola de Piemonte, na Itália, uma região de encantadoras colinas verdejantes, salpicadas de vinhedos e pequenas vilas pitorescas.
Um Barbera fresco, fácil de beber com um aroma muito agradável ao olfato, traz características típicas do terroir rochoso de Roero.
Um vinho colorido, radiante e não trivial, um vinho branco excelente para harmonizar com alimentos mais complexos.
Um Nebbiolo dinâmico e fresco com uma certa dinâmica e estrutura.
Un nebbiolo più complesso del Langhe DOC, elegante com uma estrutura interessante.
Um frizante com bolhas finas e ótima acidez, muito interessante, com um bouquet que lembra muito as uvas nebbiolo.
Ah, o Nebbiolo, um vinho verdadeiramente encantador que vem da região noroeste da Itália, no Piemonte.
Sua história é tão fascinante quanto o próprio vinho, repleto de mistério e romance.
Diz-se que seu nome vem da névoa, “nebbia” em italiano, que cobre as colinas onde as uvas são cultivadas.
Este vinho é uma verdadeira obra-prima, com seus aromas intensos de rosas e frutas vermelhas, seu sabor complexo e seu final longo e elegante. Uma taça de Nebbiolo é como um abraço quente em um dia frio de inverno. É impossível não se apaixonar por ele! ❤️
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